1月6日上午，湖北食文化研究会2019年会暨《文化与美食》论坛在汉口隆重举行。原湖北省副省长韩忠学、原湖北省政协副主席胡永继、杨斌庆、省政府参事马莉和中国生命关怀协会全民健康工作委员会执行主任胡广雪以及相关部门领导、学者共计300余人，参加了年会活动。

据了解，湖北省食文化研究会目前拥有100多个会员单位，分别来自全省各地，涉及食品、饮品、餐饮等多个领域。研究会通过举办《文化与美食》论坛等多种形式的活动，开展美食与文化的研究工作。通过创办《湖北食文化》、《湖北食文化网站》、《湖北食文化微信公众平台》，向大众传播湖北食文化。

一米一饭，关乎国运。湖北省食文化研究会会长夏金娥在会上作2019年度《工作报告》，她说：“湖北是千湖之省，地富鱼稻；地处天下之中，饮食风格上南北兼有，风味荟萃，酸甜苦辣兼容并蓄，武汉热干面，老通城三鲜豆皮，云梦鱼面、恩施炕土豆、孝感米酒、巴东五香干子、黄冈的绿豆糍粑、襄阳牛肉面……这些鲜明古楚地域特征，散发着浓郁的鱼米之乡风情。”